Ricetta: Polpettine Di Carne

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 1 persona/e:

• 1 Vasetto Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G)
• 1/2 Tuorlo D'uovo
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Poco Grissino Grattugiato

Preparazione:

1. Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo
2. Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine
3. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione

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