Ricetta: Gnocchi Di Patate Alla Bava

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• Burro Ammorbidito
• Formaggio Castelmagno Grattugiato

Preparazione:

1. Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate, pochi per volta
2. Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera
3. Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno più o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato
4. Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via così fino ad esaurimento degli ingredienti
5. Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire

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