Ricetta: Salsa Di Alici

Tipologia: Le Salse

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Acciughe Fresche
• 3 Spicchi Aglio
• Prezzemolo Tritato
• Peperoncino
• Vino Bianco Secco
• Olio D'oliva
• Sale

Preparazione:

1. Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino
2. Rosolatelo in un po' d'olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti
3. Bagnate con il vino e cuocete sino a quando le alici risultano sciolte
4. Per condire lasagnette o spaghetti

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