domenica 27 febbraio 2011

Ricetta: Insalata Di Noci

Tipologia: I Contorni
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 6 persona/e:
  • 10 Noci Sgusciate
  • 250 G Mozzarella
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe In Grani
  • 1 Cuore Sedano Bianco
  • 1 Cucchiaio Senape
Preparazione:
  1. Tritare grossolanamente le noci
  2. In una insalatiera mettete il sedano mondato e affettato, le noci e la mozzarella a dadini
  3. Sbattere per qualche minuto 3 cucchiai di olio con 1 di aceto, la senape, una presa di sale e del pepe macinato al momento
  4. Versare la salsa nell'insalatiera, mescolare con cura e tenere al fresco per circa 1 ora

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