Ricetta: Fettuccine Ai Fiori D'arancio

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Pasta Tipo Fettuccine
• 60 G Fiori D'arancio
• 200 G Carne Macinata
• 75 G Salsiccia
• 4 Pomodori (o Pomodori Pelati)
• 1 Spicchio Aglio
• 1/2 Cipolla
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. In una padella con quattro cucchiai d'olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida
2. A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente
3. Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'arancio

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