Ricetta: Gamberoni Alla Pescaccia

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 800 G Code Di Gamberoni
• 4 Pomodori
• 1 Bicchierino Cognac
• Capperi
• Olive Nere
• Origano
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio
2. Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura
3. Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac

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