mercoledì 24 febbraio 2010

Ricetta: Pancarré Con Il Burro All'acciuga

Tipologia: Gli Antipasti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 2 Acciughe Diliscate
  • 50 G Burro A Pezzetti
  • Alcune Gocce Succo Di Limone
  • Pepe
  • Alcune Fette Pancarré
Preparazione:
  1. Lavate accuratamente 2 acciughe diliscate, asciugatele e spappolatele nel mortaio
  2. Aggiungete 50 g di burro a pezzetti, unendo alcune gocce di succo di limone e un po' di pepe, sino ad ottenere una salsa omogenea
  3. Stendete la salsa sulle fette di pancarré

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