Ricetta: Nasello Alla Diplomatica

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 600 G Filetti Di Nasello
• 50 G Burro
• 1 Mestolo Brodo
• 2 Tuorli D'uovo
• 2 Cucchiai Succo Di Limone
• Prezzemolo
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Rosolare il burro con l'aglio, adagiarvi i filetti di pesce dorando entrambi i lati, salare e disporli su un piatto
2. Al fondo di cottura unire il brodo e appena bolle le uova sbattute con il limone e il prezzemolo tritato
3. Girare la salsa, aggiustare di sale e pepe, disporvi i filetti di pesce, lasciar insaporire per un minuto e servire

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