Ricetta: Lingue Di Gatto
Tipologia: I Dolci Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 4 Albumi D'uovo
- 150 G Farina
- 150 G Zucchero
- 200 G Zucchero
- Montare a lungo il burro con una frusta elettrica
- Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti
- Incorporare gli albumi leggermente sbattuti
- Imburrare la leccarda, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa
- Distribuirvi il composto con l'aiuto di una siringa per dolci formando tante striscioline
- Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti
