Ricetta: Crepes Al Cioccolato (3)

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 5 Cl Latte
• 100 G Cioccolato
• 5 Cl Panna
• 1 Cucchiaino Olio D'oliva
• Per La Pastella:
• Uovo
• Farina
• Sale
• Olio D'oliva
• Latte
• Acqua
• Per Guarnire:
• Zucchero A Velo
• Alcune Gocce Cioccolata

Preparazione:

1. Preparare la pastella con uovo, farina, sale, olio, latte ed acqua
2. Sciogliere cioccolato, latte e panna fino a renderli una crema
3. In padella versare un cucchiaino d'olio e due mestolini di pastella, ed appena aderisce girarla
4. Dopo 40 secondi metterla su di un piatto, spalmarvi la crema al cioccolato, arrotolarla e guarnirla con zucchero a velo e gocce di cioccolata

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