Ricetta: Coppa Lattemiele

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Mele Renette
• 100 G Zucchero
• 2 Albumi D'uovo
• Per Guarnire:
• Canditi
• Ciliegine

Preparazione:

1. Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e cuocetele in una casseruola coperta a fiamma bassa con poca acqua per 30 minuti
2. Passatele ora al passaverdura e raccogliete il purè in una terrina
3. Unitevi lo zucchero e gli albumi e versate il composto nel frullatore per ottenere una crema densa e bianca
4. Ponetela in una coppa da dessert, guarnite con i canditi a pezzetti e mettete in frigo per un'ora

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