Ricetta: Salsa All'avocado (guacamole)

Tipologia: Le Salse

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 8 Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi
• 100 G Formaggio Fresco Molle
• 5 Limoni (succo)
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Cucchiaino Sale
• 1 Cipolla Piccola Grattugiata
• 2 Pomodorini Maturi
• 3 Peperoncini Piccanti
• Per Servire:
• Crostini

Preparazione:

1. Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti
3. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione
4. Per avere una salsa più piccante, aggiungete 1 peperoncino
5. Servire con crostini come antipasto

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