Ricetta: Pane Di Cioccolato

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 100 G Cioccolato Amaro
• 60 G Burro
• 8 Uova
• 100 G Zucchero
• 100 G Farina
• Marmellata Di Albicocche
• Rum

Preparazione:

1. A fuoco dolcissimo fate sciogliere in una casseruola il cioccolato mescolando e a poco a poco incorporatevi il burro, poi una alla volta i tuorli alternandoli con lo zucchero
2. Sempre mescolando aggiungete la farina e, infine, gli albumi montati a neve fermissima
3. Imburrate e infarinate uno stampo versatevi il composto e battete il fondo del recipiente sul tavolo per eliminare eventuali vuoti d'aria
4. Sformate
5. Diluite la marmellata con un po' di Rum e spalmatela sulla superficie del pane di cioccolato

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