Ricetta: Filetto Di Manzo Con Besciamella

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno
• Besciamella
• Poca Noce Moscata
• 1 Tuorlo D'uovo
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo
2. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella
3. Passate in forno caldo per dieci minuti

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