Ricetta: Pasta E Ceci (4)

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 200 G Ceci Messi A Bagno Per Un Giorno Intero
• 6 Spicchi Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Rosmarino Tritato
• Alcuni Cucchiai Salsa Di Pomodoro
• 200 G Pasta Tipo Fettuccine (o Pasta Tipo Cannolicchi)
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Soffriggere 3 spicchi d'aglio con mezzo bicchiere di olio, aggiungervi i ceci, farli insaporire, mettere sale, pepe e rosmarino e coprirli con acqua
2. Cuocere per circa 3 o 4 ore, In un'altra pentola soffriggere in mezzo bicchiere di olio gli altri 3 spicchi d'aglio, qualche cucchiaiata di salsa di pomodoro e sale; versare i ceci, aggiungere la pasta e, a cottura ultimata, versare in scodelle
3. Spolverare di pepe e aggiungere un po' d'olio d'oliva extra-vergine

Stampa il post