Ricetta: Marmellata Di Zucca

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 1000 G Zucca Cotta A Vapore E Filtrata
• 800 G Zucchero
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Bustina Fruttapec

Preparazione:

1. Fare raffreddare la zucca
2. In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'
3. Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero
4. Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti
5. Invasare immediatamente

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