Ricetta: Ditalini Alle Zucchine
Tipologia: I Primi Piatti Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 300 G Pasta Tipo Ditalini
- 6 Zucchine Sottili Tenere
- 200 G Piselli Già Sgusciati
- 50 G Burro
- 80 G Pancetta Dolce
- 1/2 Cipollina
- Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate
- Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate
- Servite con formaggio grattugiato
