Ricetta: Maccheroncini In Bianco

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 280 G Pasta Tipo Maccheroncini
• 20 G Funghi Secchi
• 1/2 Cipolla
• 200 G Carne Tritata
• Prezzemolo
• 1 Carota
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1/2 Bicchiere Latte
• Formaggio Grattugiato

Preparazione:

1. Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta
2. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio

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