Ricetta: Dolce Messicano

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 6 persona/e:

• 1 Banana
• 80 G Mandorle Macinate
• 1 Arancia Rossa
• 160 G Zucchero
• 50 Cl Latte
• 4 Uova

Preparazione:

1. Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia
2. Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata
3. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e 1 cucchiaio di succo d'arancia, versarlo in uno stampo e farlo raffreddare
4. Versare il composto di uova e banana nello stampo e cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per 50 minuti
5. Raffreddare il budino e porlo in frigo per circa 1 ora
6. Sformarlo e servirlo a fette

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