Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 1000 G Agnello A Pezzetti
• 1 Rametto Timo
• 1 Rametto Rosmarino
• 150 G Olive Nere
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Mestoli Brodo
• 4 Patate
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe
2. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora
3. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive

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