giovedì 24 settembre 2009

Salsa All'arancia

Tipologia: Le Salse
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 1 persona/e:
  • 20 Cl Spremuta D'arancia
  • 90 G Zucchero
  • 1 Arancia (scorza Tagliata A Julienne)
  • 3 Cl Grand Marnier
Preparazione:
  1. Passate al setaccio la spremuta d'arancia, raccoglietela in una casseruolina e unitevi lo zucchero e la scorza di un'arancia tagliata a julienne
  2. Fate cuocere il tutto a calore moderato per 4-5 minuti, quindi togliete dal fuoco, aggiungete il liquore e lasciate raffreddare
  3. Servite la salsa con o senza la scorza

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