Patate E Peperoni

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Patate
• 1 Peperone Rosso
• 40 G Burro
• 1 Spicchio Aglio
• Peperoncino Piccante
• Prezzemolo Tritato
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva

Preparazione:

1. In una padella far scaldare un po' di olio e il burro, farvi rosolare l'aglio e un pezzetto di peperoncino
2. Togliere l'aglio, unire le patate tagliate a spicchi e il peperone a striscioline
3. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e bagnando con acqua bollente se necessario
4. Poco prima di levare dal fuoco salare, pepare e cospargere con un po' di prezzemolo

Stampa il post