Insalata Raffinata

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 3 Patate
• 3 Mele
• 2 Avocado
• 2 Insalate Lattughe
• Limone
• Olio D'oliva

Preparazione:

1. Scegliete le foglie più belle e croccanti delle lattughe, tagliatele
2. Cuocete le patate senza sbucciarle e quando saranno raffreddate, tagliatele a dadini
3. Mettete lattuga e patate nell'insalatiera, condite con abbondante olio, pepe e sale, mescolate delicatamente
4. Aggiungete poi le mele sbucciate e tagliate a dadini (dopo averle spruzzate con un po' di limone affinché non anneriscano), tagliate infine a dadini anche la polpa degli avocado
5. Mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto con poco succo di limone e qualche goccia d'olio

Stampa il post