Gnocchi Al Pesce Spada

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• 350 G Pesce Spada
• 250 G Salsa Di Pomodoro
• 1 Spicchio Aglio
• Prezzemolo Tritato
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale

Preparazione:

1. Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame
2. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio
3. Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti
4. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato
5. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano
6. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce

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