Bucatini Alle Verdure

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 350 G Pasta Tipo Bucatini
• 2 Patate
• 300 G Fagiolini
• 3 Pomodori
• 10 Foglie Basilico
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Alcuni Grani Pepe Nero
• Olio D'oliva

Preparazione:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti
2. Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini
3. Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera
4. Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe
5. Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare

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