Bruschetta Al Pomodoro (2)
Tipologia: Gli Antipasti Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 4 Fette Pane Casereccio
- 4 Pomodori Maturi
- 1 Spicchio Aglio
- Basilico
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi
- Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d'aglio e basilico tritato, sale e pepe
- Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un'ora
- Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po' di composto preparato e servite
- Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato