martedì 4 agosto 2009

Salsa Appetitosa

Tipologia: Salsa
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 2 persona/e:
  • 2 Acciughe Sotto Sale
  • 1 Spicchio Aglio
  • Peperoncino
  • Basilico
  • 125 G Panna Vegetale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
  1. Scaldare l'olio con l'aglio ed il peperoncino, aggiungere le acciughe spezzettate e farle cuocere a fuoco basso finché non si sciolgono, aggiungere la panna, il basilico tritato finemente e lasciar ritirare per 5/10 minuti
  2. Buonissima con cereali lessati, come intingolo per verdure crude (nel caso eliminare la panna), di accompagnamento al pesce

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