Fagioli A Zuppa

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Fagioli Surgelati
• 2 Spicchi Aglio
• 100 G Pancetta
• 1 Cipolla
• 1 Cavolfiore
• Olio D'oliva
• 100 G Salsa Di Pomodoro
• Formaggio Parmigiano
• Pane A Fette
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura
2. Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio
3. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare
4. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura
5. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto
6. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano

Stampa il post