martedì 28 luglio 2009

Bistecche Ubriache

Tipologia: I Secondi Piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 4 Bistecche Di Vitello
  • Sale
  • Pepe
  • Vino Rosso
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • 2 Pomodori Pelati
Preparazione:
  1. Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle
  2. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare
  3. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche
  4. Servire calde

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