Bistecche Ubriache
Tipologia: I Secondi Piatti Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 4 Bistecche Di Vitello
- Sale
- Pepe
- Vino Rosso
- Aglio
- Prezzemolo
- 2 Pomodori Pelati
- Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle
- Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare
- Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche
- Servire calde