Bavette Ai Carciofi

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Pasta Tipo Bavette
• 4 Carciofi
• 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
• 1 Limone
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Noce Burro
• Basilico Tritato
• Sale

Preparazione:

1. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone
2. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi
3. Unire la salsa di pomodoro e salare
4. Cuocere coperto per 15 minuti
5. Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro

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