Ricetta: Linguine Speziate Al Miele

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Pasta Tipo Linguine
• 100 G Olio D'oliva Extra-vergine
• 2 Spicchi Aglio Tritato
• Peperoncino
• 1/2 Cucchiaino Cannella
• 2 Cucchiaini Curry
• 1 Cucchiaino Semi Di Anice
• 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
• 1/2 Cucchiaino Alloro Tritato
• 1 Cucchiaio Pinoli
• 4 Cucchiai Pangrattato
• 4 Cucchiai Miele

Preparazione:

1. In una larga teglia antiaderente scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino
2. Prima che l'aglio colorisca aggiungere tutte le spezie e un pizzicone di sale, abbassando al minimo la fiamma
3. Nel frattempo cuocere la pasta
4. Due minuti prima di scolarla, aggiungere nella teglia il pangrattato e i pinoli, alzare appena il fuoco per far colorire, e ancora il miele
5. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella, servendola ben calda

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