Ricetta: Radicchio E Scarola

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• Radicchio Di Chioggia
• Insalata Scarola
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Cipolla
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Se prendi del radicchio di Chioggia, togli le foglie esterne fino a far rimanere una pallina come da tennis, e prendi il cuore della scarola ed il cuore lo metti insieme al radicchio, in una padella con olio buono e fondino di cipolla, cuoci per 15-20 minuti, aggiusti di sale e pepe, e servi, magari come contorno alla solita fettina

Stampa il post