Ricetta: Insalata Di Mare (4)

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Cozze
• 200 G Gamberi
• 100 G Polipo
• Limone
• Prezzemolo
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Sale
• Basilico
• Cipolla
• Carota
• Sedano
• Chiodi Di Garofano
• Cannella

Preparazione:

1. Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale
2. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi
3. Cuocere
4. Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo
5. Far aprire le cozze
6. In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo
7. Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio

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