Ricetta: Delizia Alla Nutella

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 8 persona/e:

• 4 Uova
• 40 G Farina
• 35 G Maizena
• 10 Cucchiai Zucchero A Velo
• 1 Baccello Vaniglia
• Scaglie Di Cioccolato Fondente
• 25 G Burro
• 30 G Zucchero
• Liquore Alla Vaniglia

Preparazione:

1. Dividete a metà il baccello di vaniglia, levate i semini e mescolateli con 6 cucchiai di zucchero a velo
2. Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato poi unite la farina e la maizena setacciata
3. Montate gli albumi a neve con poco sale e aggiungete al composto precedente mescolando
4. Foderate una placca con carta da forno imburrata, versate il composto e cuocete a forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti
5. A cottura ultimata, rovesciatelo su un canovaccio umido e spolverizzato di zucchero e arrotolate la pasta avvolgendola nel canovaccio in attesa che si raffreddi
6. Srotolate la pasta, spruzzatela di liquore alla vaniglia, stendetevi la Nutella, arrotolatelo e avvolgetelo in un foglio di alluminio
7. Lasciatelo in frigo per almeno 2 ore
8. Togliete l'alluminio, cospargete di zucchero a velo e scaglie di cioccolato

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