Ricetta: Pasta Filante (2)
Tipologia: I Primi Piatti Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 100 G Formaggio Fontina
- 50 G Panna
- 50 G Burro
- 1 Pizzico Sale
- Tagliare a scaglie la fontina e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente
- Scaldare la panna e far fondere il burro
- Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna
