Ricetta: Gnocchi Ai Fegatini

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• 150 G Fegatini Di Pollo
• 1 Cipolla
• 1 Bicchierino Vino Marsala
• 1 Foglia Alloro
• Formaggio Grana Grattugiato
• Olio D'oliva
• Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Pulire i fegatini, lavarli, tagliarli a pezzetti e farli rosolare in una casseruola con la cipolla affettata, l'olio, il burro, l'alloro, il sale e il pepe
2. Versare il marsala, far cuocere per 5 minuti e frullare il tutto
3. Cuocere gli gnocchi in acqua salata, condirli con la crema di fegatini, cospargere di grana e servire

Stampa il post