Ricetta: Frittelle Di Arance (2)

Tipologia: Gli Antipasti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Arance
• 2 Uova
• 100 G Farina
• 1/2 Bicchiere Latte
• 2 Cucchiai Brandy
• Olio D'oliva
• Zucchero

Preparazione:

1. Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero
2. Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde

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