Sogliole Agli Asparagi

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Sogliole
• 450 G Punte Di Asparagi Surgelate
• Farina
• Sale
• Pepe
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva

Preparazione:

1. Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti
2. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite

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