Ricetta: Torly (2)

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Filetto Di Branzino
• 250 G Patate
• 250 G Carote
• 2 Bicchieri Sugo Di Pomodoro
• 1 Bicchiere Acqua
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Zucchine
• 1 Cipolla Grande
• 1/2 Peperone Verde
• 1/2 Peperone Giallo
• Peperoncino
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Pulite il pesce, sfilettatelo e poi strofinatelo interamente con il sale
2. Pulite bene le verdure e tagliatele tutte a tocchetti non troppo grossi
3. Mettete il filetto di pesce in una padella insieme all'olio bollente e friggetelo da entrambi i lati
4. Toglietelo dalla padella quando sarà ben dorato e, nello stesso olio, mettete la cipolla affettata, l'aglio schiacciato, il sale, il pepe, il peperoncino, il sugo di pomodoro e l'acqua
5. Dopo 10 minuti aggiungete le verdure e fatele cuocere
6. Adagiate le verdure e il pesce in una pirofila e infornate per 10 minuti a 150 gradi

Stampa il post