martedì 27 ottobre 2009

Ricetta: Salsa Guacamole

Tipologia: Le Salse
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 2 Avocado
  • 1 Cipolla
  • 1 Limone (succo)
  • 10 Cl Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Zenzero In Polvere
  • 1 Pizzico Paprica Piccante
Preparazione:
  1. Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer
  2. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo
  3. Servire molto fredda con pesce bollito

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