Ricetta: Insalata A Julienne

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 250 G Carote Tenere
• 150 G Rape
• 100 G Spinaci
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• 2 Cucchiai Aceto Di Vino
• 1 Presa Sale
• 1 Macinata Pepe

Preparazione:

1. Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia
2. Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati
3. Mettere tutte le verdure in un'insalatiera
4. Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta
5. Usarla per condire l'insalata

Stampa il post