Ricetta: Cake Al Prosciutto

Tipologia: Gli Antipasti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 6 persona/e:

• 100 G Farina
• 1 Bustina Lievito
• Sale
• 300 G Prosciutto Crudo A Dadini
• 200 G Formaggio Groviera
• 3 Uova
• 1 Tazzina Latte
• 1 Tazzina Olio D'oliva
• Burro
• Besciamella

Preparazione:

1. Battere le uova, unire la farina setacciata con il lievito e 1 cucchiaino di sale poca per volta, sciogliendo bene i grumi
2. Incorporare anche il formaggio grattugiato, il prosciutto, il latte e l'olio
3. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato, coprire e far lievitare per 15 minuti
4. Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 45 minuti

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