Coppe Super

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 600 G Ciliegie Sciroppate Snocciolate
• 300 G Mascarpone
• 1 Bicchierino Maraschino
• Zucchero A Velo
• 1 Uovo

Preparazione:

1. Sgocciolare le ciliegie dallo sciroppo e tenere da parte quest'ultimo
2. Metterle in 1 terrina e spruzzarle con il distillato
3. Lavorare il tuorlo con 2 cucchiai di zucchero a velo, poi incorporarvi il mascarpone, l'albume montato a neve e 3 cucchiai di sciroppo
4. Fare sul fondo di 4 coppe 1 strato di ciliegie, con un po' del distillato di macerazione, poi 1 strato di crema e ancora qualche ciliegia e crema
5. Decorare con 1 ciliegia al centro delle coppe

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