Piselli Alla Menta

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 1000 G Piselli Freschi
• 60 G Burro
• 5 Foglie Menta
• 1/2 Cucchiaino Zucchero
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta
2. Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro
3. Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre
4. Aggiungete le restanti foglioline di menta
5. Servite

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