Pacchettini Al Brie

Tipologia: Gli Antipasti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 10 persona/e:

• Sale
• 10 G Burro
• 1 Tuorlo D'uovo
• 3 Zucchine
• 225 G Pasta Sfoglia
• 300 G Formaggio Brie

Preparazione:

1. Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm; tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato
2. Tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato
3. Tagliate il formaggio a pezzetti
4. Lavate e asciugate le zucchine
5. Mondatele e affettatele molto sottilmente
6. Posate una fetta di zucchina, salate leggermente e poi aggiungete e un pezzetto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia
7. Piegate la pasta sfoglia sul formaggio e sigillate i bordi premendo con le dita inumidite
8. Sbattete il tuorlo con una forchetta
9. Scaldate il forno a 200 gradi
10. Spennellate i pacchettini con l'uovo sbattuto
11. Imburrate leggermente la piastra, disponetevi i pacchettini di brie e lasciateli cuocere per quindici minuti circa
12. Vino consigliato: Franciacorta Pinot

Stampa il post