Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno
• 3 Tuorli D'uovo
• 4 Noci
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Burro
• Sale
• Pepe
• Basilico

Preparazione:

1. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo
2. In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati
3. Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite

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