Bistecca All'americana

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 800 G Filetto Di Manzo
• 1 Cipolla
• Prezzemolo
• 1 Cucchiaio Senape
• Sale
• Pepe
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 4 Uova

Preparazione:

1. In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne
2. Dovete formare un blocco alto 2 cm
3. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato
4. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa

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