Spiedini Piccadolce

Tipologia: Gli Antipasti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Uova
• 2 Patate Lessate
• 4 Sottilette Di Formaggio Piccadolce
• 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Prezzemolo
• 1 Cetriolo
• 2 Pomodori
• Olive Verdi Snocciolate
• Sale
• Olio D'oliva

Preparazione:

1. Sbattete le uova con il parmigiano, il prezzemolo tritato, le patate e regolate di sale
2. Fate scaldare una cucchiaiata di olio in una padella antiaderente e preparate una frittata piuttosto spessa
3. Fatela raffreddare, poi tagliatela a cubetti
4. Tagliate a spicchi i pomodori e a fettine il cetriolo
5. Preparate degli spiedini infilando su lunghi stuzzichini, i dadini di frittata alternati con le fettine di cetriolo, le sottilette e gli spicchi di pomodoro e terminando con un'oliva

Stampa il post