Liquore Alle Uova
Tipologia: I Cocktails Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 50 Cl Alcool A 90 Gradi
- 50 Cl Vino Marsala
- 1000 G Zucchero
- 10 Uova Freschissime
- 200 Cl Latte
- 2 Bicchieri Cognac
- 1 Stecca Vaniglia
- Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi
- Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool
- Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire
- Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini
