Insalata Di Riso (7)

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Riso
• 3 Acciughe
• 50 G Olive Verdi
• Cetrioli
• 1 Pomodoro
• Aceto Di Vino
• Pepe
• Sale
• Olio D'oliva

Preparazione:

1. Fate lessare il riso e lavatelo insistentemente sotto il rubinetto in modo che i chicchi rimangano ben staccati
2. Lavate e diliscate le acciughe e tagliatele a pezzetti, tagliate in due le olive snocciolate, a fettine, togliendo i semi, i pomodori e il cetriolo e unite al riso al momento di servire condendo con aceto, olio, pepe e sale

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